毎日生米から炊き上げる、やさしい味わいの香港粥が人気の「鼎一（ディンイー）」。

鶏の旨みと生姜の風味を活かした香港粥をはじめ、小籠包や焼売などの点心、炒飯や麺料理まで幅広くお楽しみいただけます。
食後やカフェタイムには、台湾の定番スイーツ「豆花」もおすすめ。
なめらかな豆花にタピオカや芋圓などを合わせ、きび砂糖シロップでやさしい甘さに仕上げています。
香り豊かな台湾茶とともに、お食事からカフェ利用までお気軽にお楽しみください。